Si se desea aplicar unos estilos CSS sólo para el Ipad, se puede hacer (al menos en este momento) de la siguiente forma:

<style  type="text/css" media="only screen and (min-device-width: 768px) and (max-device-width: 1024px)">
	body {
		text-align: center;
		background: #434242  url(img/_bg_iphone.png) no-repeat 50% 10px ;
	}
	#wrapper {
		position: relative;
		margin: 170px auto 50px auto;
		width: 320px;
		height: 460px;
	}
</style>